Los paradores segovianos de Segovia y La Granja participan en el VIII Encuentro Gastronómico del Lechazo de Castilla y León, promovido por la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León.
Desde el pasado día 1 y hasta el próximo 17 de Abril, los restaurantes de ambos establecimientos ofrecerán unos menús especiales destinados a promocionar y poner en valor este producto típico de la cocina castellano leonesa con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Los menús estarán compuestos por recetas tradicionales y productos autóctonos que se dividirán en un aperitivo de bienvenida, un primer plato, un guiso principal a base de lechazo y un dulce.
En el caso del menú del parador de La Granja podremos degustarlo desde 40 euros, mientras que el menú del parador de Segovia lo podremos degustar desde 36 euros.
Vía Expreso
