El próximo mes de abril se celebrará la Sexta Edición de la Feria de Degustaciones de Tapas con DO y Alimentos de Extremadura Extragusta 2011. Dicha feria se celebrará entre los días 8 y 11 de Abril en la ciudad de Caceres.
La feria contará con 35 stands y está organizada por el Instituto ferial de la ciudad. El horario de apertura de la misma será entre las 12.30 y las 18.00 y podremos disfrutar de bebidas desde 0.80 euros y desde 1.60 euros por tapa.
En años anteriores, la feria ha promocionado su gastronomía invitando a un chef de países como Francia e Italia, y en 2011 lo hace con Portugal, contando con un cocinero de prestigio de la cadena Relais & Châteaux o con una estrella Michelín ‘para iniciar intercambios culturales y gastronómicos y darnos a conocer su oferta culinaria’, según señaló la alcaldesa de Cáceres.
En esta edición hay que destacar dos novedades: se abrirá la participación a los hoteles rurales, casas de turismo rural que quieran promocionar la gastronomía de su localidad en Cáceres, y cada año se invitará a un Consejo Regulador de una comunidad autónoma distinta a la extremeña y a sus empresas asociadas para promocionar sus alimentos certificados.
Vía Expreso
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