A partir de mañana y hasta el 22 de enero tendrá lugar en Madrid la séptima edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, en la cual se presentan las últimas tendencias en gastronomía, las recetas y técnicas más innovadoras.Al igual que en otras ferias esta vendrá cargada con las cocinas creativas de otras culturas, los ingredientes del momento, nuevos conceptos de fusión entre alimentos dulces y salados, la estética en las creaciones gastronómicas, la importancia de los vinos, las nuevas tendencias del exotismo gastronómico...
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