Desde Paradores nos informan que esta vez es el Parador de Cervera de Pisuerga (en la provincia de Palencia) quien organiza desde hoy hasta el 30 de junio de 2008 unas jornadas gastronómicas dedicadas a La cocina de los guisos en la Montaña Palentina.Al igual que con otras jornadas gastronómicas lo que pretenden es que nos acerquemos a conocer el Parador, lo cual incluye el entorno que le da nombre y que hace del lugar un sitio que debamos visitar (los picos de Cuernavacas y el Espigüete, los ríos Carrión o Pisuerga, embalses, bosques...)
El menú es ofertado a un precio de 33 euros y en el que se pueden encontrar patatas revolcones con torreznos de Cervera, menestra de verduras sobre guisadillo de calabaza, carrillera de ternera guisada con zanahorias y cebolletas tiernas...
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